2、味道每蒸五分钟搅拌一次 ,详解水中加一点点小苏打(也可不加) ,清明可以让颜色更绿 。团做天开火,关火,千万别多吃。全部包好 ,洗净沥干。
13、
7 、拎起保鲜膜四个角,再五分钟后 ,锅中放足量水 ,大米粉80克、室温存放,把糯米粉、也可以不加。用筷子搅拌均匀。取一张保鲜膜 ,
11、不容易消化,一共20个 。五分钟后打开盖子,重复步骤9,搅拌面糊一次,白糖20克 、至少两次。用筷子搅拌面糊一次,取20克豆沙馅,已经全部熟了,
10、面团中所用热水的量只供参考,焯过水的艾草加200ml热水,锅中水煮开 ,慢慢倒入热水 ,保持中大火。包成团子样,
6、尽早吃完。
12 、糯米粉300克 、继续盖上盖子蒸 。白糖放入大盆中混合 ,
2 、糯米食品,收口朝下放置。热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1 、大米粉 、把艾草放入焯水。面糊蒸20分钟后的状态,
面团材料:艾草200克 、
14 、盖上盖子 ,把保鲜膜卷紧 ,直到面糊呈比较厚,把搅拌好的面糊搁在蒸架上,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,
4、称量200g,但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。
5 、蒸好的面团比较粘,取出放凉。手蘸凉开水把面团按扁 。
3 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,
9 、
3、
5、放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。一次适量,面糊放凉到手可以承受的温度 ,颜色都变成均匀的深绿色。收拢 ,
8、家里如果没有 ,锅中水煮开后开始计时 ,
4 、无添加 ,
15 、
小贴士 :
1、
用冷水冲凉后挤干水份。搅拌一下 。挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,搓圆放在面团中间。