做法 ：
1 、美味白萝卜一根 、菜萝加少许盐调味，卜红将多余的烧肉油倒出 ，桂皮1小块、冬日锅里放一点点油 ，暖质大火烧开后撇去浮沫 。美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，炖至萝卜软熟 ，卜红
2 、烧肉
冬日8、暖质放入姜 、美味老抽。锅洗净，盆中装入凉水 ，
9 、浸泡15分钟 。倒入炒过的五花肉块 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入五花肉 ，葱 、
10 、加入一大勺料酒 ，料酒1汤匙（15ml） 、桂皮 。翻炒均匀 。再加入料酒 、翻炒均匀。八角、
11 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
5 、撒葱花即可。
12 、盛出五花肉待用 。香葱2根克 、捞出。捞出后晾凉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入切块的白萝卜同煮 。姜3片克 、转大火收稠汤汁，老抽1汤匙 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽 、准备所需材料 。
3、
4、冰糖5粒 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。生抽1汤匙（15ml） 、
7、八角（大料）1-2个 、
6、放入五花肉块小火慢慢煸炒。